达人赛事

The Best Man of Make Delicious
刀工勺工达人
西点裱花达人
热菜美味达人

  2014“新东方杯”美味达人争霸赛现场,各路美食齐聚首,全校各专业优秀学子济济一堂,哈尔滨新东方烹饪学校举办这次比赛,一方面旨在促进同学们更加努力的学习,提高自身技能和素质;另一方面,也是为莘莘学子们搭建一个展示自我的平台,营造一个浓厚、良性的学习氛围,在比拼厨艺技术、菜品创意的同时,也展示着各自对美食文化的理解。


热菜美味达人

俗话说成功的背后离不开艰辛的努力与付出,为迎接本次烹饪大赛的到来,哈尔滨新东方烹饪学校于数日前便投入了积极的准备当中,从菜品、菜名、原料的选用、器皿甚至是菜牌、雕刻都进行了细致研究。为了将菜品做到极致,参赛学子及导师甚至通宵达旦,对每一个雕刻作品进行精雕细琢,对每一道菜品的烹制、摆盘进行了细致入微的练习。

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巧手裱花达人

迟来春风吹,杏花春雨是话不尽的诗情画意,驻守观望,在这万物复苏的季节,我们又一次欢聚哈尔滨新东方巧手裱花达人大赛,一场技术与艺术的碰撞,一场视觉与味觉的享受,一场注定铭记的美食之旅……欢声笑语如春雨般散落在美丽的校园,奶油的香气点缀其中。 

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刀工勺工达人

俗话说“台上一分钟,台下十年功”,任何高超的技艺都离不开刻苦的练习,熟能生巧就是这么一个道理。2014年2月28日,哈尔滨新东方烹饪学校举办了“第二届烹饪基本功比赛”。比赛现场,同学们整齐队列、严阵以待,个个都充满信心,要在这次比赛中磨练自我,展现自我。

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欢迎前来参观

我们的位置

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哈尔滨新东方烹饪学校

先锋路 253号,先锋路与南直路交口

比赛时间

热菜美味达人
2月26日(Feb 26)
2014年
巧手裱花达人
2月26日(Feb 27)
2014年
刀工勺工达人
2月26日(Feb 28)
2014年

比赛项目

February 26, 2014
以川、鲁、苏、粤、等经典名菜、工艺菜、花色菜为代表,外带雕刻盘式点缀。
February 27, 2014
基础花卉不少于两种,点、线、抹面
February 28, 2014
刀工:丁2CM X 2CM,丝:标准丝(长8CM、粗2MM),条:长6CM 粗2CM,片:象眼片(长4CM、对角宽2.5CM)
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