【直播菜谱】培根芝士意大利面+果味咖喱鸡
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培根芝士意大利面
配料:意大利面200克,培根30克,洋葱20克,奶油20毫升,蛋黄1个,芝士10克,黄油10克,盐,胡椒适量
第一步
将意大利面放入开水中煮制10分钟过凉水沥干备用
第二步
烧热平底锅放入黄油等待融化放入培根洋葱炒香加入奶油煮开放入意大利面烩煮调味
第三步
待奶油收稠放入芝士蛋黄快速搅拌均匀,装盘即可
装盘
果味咖喱鸡
配料:鸡腿1个,香蕉半个,苹果30克,菠萝30克,椰浆50毫升,咖喱粉10克,黄姜粉3克,洋葱30克,盐,糖,清水适量
第一步
鸡腿肉切成均匀的块放入凉水中煮开焯水洗净备用
第二步
洋葱切碎放入锅中加少量色拉油炒香
加入咖喱粉,黄姜粉炒匀
放入苹果块、香蕉块、椰浆煮开
再用打碎机打碎倒回锅中
第三步
将汁煮开放入鸡肉和菠萝块煮制10分钟待鸡肉成熟,咖喱汁浓稠加盐糖调味装盘即可
装盘
今日菜谱分解完毕
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