哈尔滨新东方采用小班教学模式，确保每位学生都能够接受老师的细心指导。课堂上，老师们会先亲自示范菜品的操作步骤，手把手教学，让学生们更好地了解菜品，掌握菜品精髓。随后学生们进行实操练习，老师们会根据学生做菜手法以及菜品的色泽、味道进行点评，指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向。

 

与其他职业学校不同的是，哈尔滨新东方的教室设备先进、齐全，根据不同专业的实操需求多样化设置。并且拥有整齐划一的实操基地，保证一人一灶。老师教的用心，学生学的舒心，有好的课堂氛围，才能培养好的学生，保证每个学生都能切实学到烹饪技艺。

 

办校以来，哈尔滨新东方一直重视与餐饮知名企业的深度合作，通过产教融合的方式，让企业直接参与到实际教学的过程中来，共同培养就业岗位所需的专业技能人才。在校企合作过程中，企业也会与学校一同发展，为学生提供更好的就业平台。在学生毕业后，经过企业考核就能直接通向名企，快速获得高薪就业岗位。