招生对象
致力于学习烹饪技术、对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的各界人士。
培养目标
培养星级酒店或大型连锁餐饮企业的厨师长、行政总厨、高级烹饪技术型管理人才为目标。
技能+学历
报读哈尔滨新东方烹饪学校金领大厨专业考试合格后可领取大专学历证书,同时,考试合格可颁发中级烹调师证书。
开课时间|在线咨询
课程规划|两年制
主要系统学习川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、杭帮菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜、都市流行菜、创新菜以及中式流行面点、各流派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。
大师教授上百道经典名菜,上百道特色点心以及食品雕刻、花色拼盘、各类海鲜的制作,掌握名菜精髓!
教授独具特色的菜品如:佛跳墙、夫妻肺片、白斩鸡、干锅极品牛蛙、鸳鸯珍珠鱼头、沸腾石锅鱼等。
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