培养目标

以培养精通西餐制作、懂经营、善管理的人才为目标，精心打造具有良 好的职业道德和敬业精神在餐饮及食品加工企业从事生产和管理的应用性高 级职业技术人才和管理人才。

让学员了解西点专业基础知识，熟悉西餐厨具炊具的使用和保养。

掌握西餐制作的基本原理和制作方法，熟练掌握西餐制品的制作流程及制品特点。

精通常见西餐制品制作原理，具备优秀的制作技能与创新能力。

准军事化管理，严以律己、宽以待人

哈尔滨新东方烹饪学校致力于建设一流的、专业的教师团队，拥有国内行 业领先的授课讲师团队，我校先后聘请了包括行业大师、星级酒店和大型西 餐企业、连锁机构的拥有丰富经验的大师任教。

教师拥有过硬的西餐技术和丰富的从业经验和良好的授课能力，将西餐 技能以及多年的工作经验与成功秘诀传授于学子。